cristofer Рmalm̦, cph, sthlm.

Lørdag i Dronningens by.

Vad kan vara trevligare? Ja, det vore väl New York eller Paris eller Rom då. Men här i Skandinavien finns få trevligare saker.

Smørrebrød fick det bli. På Gitte Kik. Nytt ställe för mig, men lär ska vara det mest klassiska av klassiska smørrebrød. Stället är inte så gammalt dock. Bara från 1910 även om det funnits bränneri i lokalen sen 1700-talet.

En hel buffé av smørrebrød står uppdukade på en disk. Bara att peka och beställa. Och alla Aalborgs snapsar finns. Bara en sån sak.

Jag gillade. Men det är inte min favorit. Favoriten är Schønneman. Gitte är dock lättare att få bord på och har vansinnigt god mat, men kanske lite lite salt och lite lite vinäger i remoulade etc. Men det är finlir. Stället är underbart. Servicen mysig och härlig som den ska vara. Och så där lite lätt elak. Som sig bör.