Österlen i April
2009
Idag har vi varit på en traditionell Österlens-tur så här i påsktid. Vi har kört genom ett molnigt landskap, vi har sett Brösarps Backar, Haväng, Kivik, Tomelilla etc. Vilket underbart vackert landskap! Tyvärr öppnar inte konstrundan förrän imorgon så den får vänta en vecka.
Men våren har anlänt till Österlen! Om någon vecka blommar landskapet helt gult, då rapsen slår ut i blom.. Det kommer bli lika vackert som alla år! Har du inte sett de skånska rapsfälten blomma så borde du åka ned om en vecka eller två. Det är makalöst vackert och en vårbaserad energi-kick av rang.
Några obligatoriska saker hann vi med i vår shopping – vi har naturligtvis köpt lamm från Haväng, fisk från Buhre’s i Kivik, bröd (Kavring) från Mellby, fantastiskt goda korvar med sin bas i kött och inte den där mjöliga massan som kallas falukorv.. Och ovanpå det lite frukt, grönt och ägg från bonden osv.
Vi har ett fantastiskt kulturlandskap i Sverige och vi borde odla det mer! Vi borde ta bättre hand om våra bönder som ger oss så fantastiska råvaror – om vi bara tar en sväng förbi. Inga mellanhänder. Inga tillsatser och smakförstärkare. Ingen sprayar jordgubbarna med jordgubbssmak.. Bara en sån sak!
Nu väntar jag bara med spänning på den första färskpotatisen – kanske när vi kommer hem ifrån Berlin..
På konstrundan nästa vecka blir det sväng om Bent Lyke Möller i Vik som ställer ut sina scenkläder bl.a.! Kan bli spännande. Imorgon hoppasjag att vi hinner med 2 x Gynning’s vernissage i Ystad.
Comment